Patisse Classique Obstboden-Form - zum Backen von Tortenböden oder flachen Kuchen - mit Antihaftbeschichtung - aus Stahl - Durchmesser 28cm

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Patisse ist ein Niederländisches Unternehmen welches seit über 40 Jahren besteht. Es hat sich auf die Produktion eines breiten Sortimentes von Qualitätsbackformen spezialisiert. Die Kunden schätzen die Qualität und Langlebigkeit der Produkte. Die große Auswahl an hochwertigem Backzubehör macht Patisse zu einem führenden Hersteller, der mit innovativen Produktideen seine Kunden immer wieder überrascht. Die Marke Patisse steht mit Ihren Namen für höchste Qualität, im Bereich Backartikel. Robuste Materialien, sowie exklusive Artikel wissen die Kunden von Patisse zu schätzen.

Obstboden-Form

Die CLASSIQUE Serie von Patisse ist aus kaltgeformten Stahl und hat eine Dicke von 0,30 mm. Die Kratzfestigkeit seiner Whifford Xylan Beschichtung ist sehr gut. Sie halten eine Temperatur bis zu 230°C aus. Die Artikel der Serie sind schwarz – metallic farbend.

Obstkuchenformen sind spezielle Backformen, die sich ideal für Kuchen mit einem flachen Boden und fruchtigem Belag eignen. Zum Beispiel wie der klassische Obstboden, welcher oft mit Erdbeeren, Kiwis, Mandarinen etc. belegt und dann mit Tortenguss überzogen wird.

Diese Form eignet sich jedoch auch für andere Kuchenarten, wie luftigen Biskuit- oder Rührteigkuchen. Durch seine flache Form ermöglicht er ein gleichmäßiges durchbacken des Bodens, so dass es keine rohen Stellen gibt.

Durch den welligen Rand, typisch für Obstkuchen, lässt der fertige Boden sich ganz einfach mit Obst und Guss befüllen und hält diese ideal in seiner Form fest, so dass nichts ausläuft.

Die Antihaftbeschichtung sorgt für ein komfortables Backerlebnis ohne angestrengtes herauslösen des Kuchens, jedoch sollte trotz einer Beschichtung die Form mit Butter/Öl eingefettet oder kann mit Backpapier ausgelegt werden.