Patisse

Patisse Silver Top Rehrückenform - Ciabattaform mit antihaft aus Stahl verstellbar von 25-35 cm


Artikelnummer 03570

Highlights
- Art: Rehrückenform
- Antihaftbeschichtung: Whitford Skandia
- Maße: 25 cm x 35 cm
- Material: ECCS Stahl
- Farbe: Silber


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Patisse Silver-Top- Rehrückenform

Rehrücken ist als traditionell- österreichische Mehlspeise bekannt. Der Name entstand aufgrund seiner Ähnlichkeit mit einem Rehrücken, eine Fleischspeise. Der Rehrücken – ein Kuchen, der in einer speziellen Backform, der Rehrückenform, gebacken wird. Sie ähnelt einer abgerundeten Kastenform.

Der fertige Kuchen wird mit Schokoladeglasur überzogen und mit geschälten, gestiftelten Mandeln garniert. Erst so wird die Optik des Rehrückens Originalgetreu. Das Rezept basiert auf einem Rührteig.

Die Marke Patisse steht mit Ihren Namen für höchste Qualität, im Bereich Backartikel. Robuste Materialien, sowie exklusive Artikel wissen die Kunden von Patisse zu schätzen. Obwohl eine Antihaftbeschichtung vorhanden ist sollte man die Backform vor Gebrauch einfettet und mit Mehl, Paniermehl oder Semmelbrösel bestreuen. Natürlich kann die Form auch mit Backpapier ausgelegt werden. Diese Form ist ideal, um verschiedene Größen zu erlangen, da Sie ausziehbar bzw, verstellbar ist. Für die dauerhaufte Nutzung geeignet.